報(bào)告題目：母乳源益生菌的功效研究與應(yīng)用
報(bào)告時(shí)間：2026年06月12日15:00
報(bào) 告 人：師俊玲
報(bào)告地點(diǎn)：食品與藥品學(xué)院會(huì)議室
主辦單位：食品與藥品學(xué)院 科研處
報(bào)告內(nèi)容簡介：
母乳不僅是嬰兒的理想營養(yǎng)源，更含有豐富的微生物群落，其中部分菌株具有潛在益生功能，對嬰幼兒早期免疫系統(tǒng)發(fā)育與腸道健康至關(guān)重要。近年來，隨著對母乳微生物組研究的深入，“母乳源益生菌”作為一類新興益生資源，受到廣泛關(guān)注。報(bào)告中系統(tǒng)梳理了母乳中主要微生物種類及其來源，回顧了母乳源益生菌的研究現(xiàn)狀，重點(diǎn)探討其在構(gòu)建嬰幼兒免疫力、預(yù)防過敏及腸道感染等方面的作用機(jī)制與臨床證據(jù)。同時(shí)，報(bào)告分析了母乳源益生菌在醫(yī)療領(lǐng)域（如炎癥性腸病、代謝性疾?。┑妮o助治療潛力，以及商業(yè)化開發(fā)中涉及的菌株篩選、安全性評(píng)價(jià)、產(chǎn)品轉(zhuǎn)化路徑及市場應(yīng)用現(xiàn)狀。未來，隨著個(gè)性化營養(yǎng)、合成生物學(xué)及精準(zhǔn)菌群干預(yù)技術(shù)的發(fā)展，母乳源益生菌有望在功能性食品、生物藥物及嬰幼兒配方產(chǎn)品中發(fā)揮更大作用。
報(bào)告人簡介：
師俊玲：西北工業(yè)大學(xué)生命學(xué)院，教授，博士生導(dǎo)師，研究領(lǐng)域?yàn)槲⑸锎x、微生物污染與控制、磁場輔助生物技術(shù)、極端環(huán)境微生物，同事從事微生物學(xué)方面的教學(xué)工作。歷獲陜西省第五屆青年科技獎(jiǎng)、陜西省青年突擊手、陜西省高?！敖韼浇ü?biāo)兵”、陜西省高教系統(tǒng)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、陜西省科技成果二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)或榮譽(yù)。主持國家自然科學(xué)基金、陜西省自然科學(xué)基金、陜西省科技攻關(guān)等項(xiàng)目，承擔(dān)國家863、國家948、國家自然科學(xué)基金、國家“十五”支撐計(jì)劃等項(xiàng)目子課題等科研項(xiàng)目10余項(xiàng)。
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